A ameixa é uma fruta nutritiva, versátil e popular no Brasil, tanto na versão in natura quanto seca ou na forma de geleias e sucos. Rica em fibras solúveis e insolúveis, vitaminas e minerais, oferece inúmeros benefícios à saúde. Além de regular o trânsito intestinal, a fruta ajuda a reduzir a ansiedade, aumenta a […]
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Nova taxonomia melhora
Embora a nova taxonomia dos microrganismos tenha trazido algumas reclamações inicialmente, o doutor Bruno Pot – que participou da mudança – acredita que, depois de quatro anos, os cientistas começam a perceber os benefícios. Dentre eles está o fato de que a taxonomia futura será mais transparente. Um dos desafios dos cientistas foi a […]
A melhor opção
O chocolate é um dos alimentos mais amados e consumidos em todo o mundo, seja em barra, pó ou como especiaria de outros pratos. Com aroma e sabor marcantes, quando consumido com moderação pode fazer parte de uma alimentação saudável. Entretanto, o que determina os benefícios à saúde é a quantidade de cacau e […]
Sono de qualidade é
Durante o sono é possível repor energias e regular o metabolismo, fatores fundamentais para manter o corpo e a mente saudáveis. Dormir a noite inteira é o ideal preconizado por especialistas. Entretanto, a qualidade do sono não está associada exclusivamente às horas dormidas, mas a uma série de fatores que incluem regularidade na rotina, […]
Efeitos das frutas nativas
As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são a causa mais difundida de mortalidade no mundo, e estudos sugerem um papel da microbiota intestinal no desenvolvimento dessas doenças. A literatura aponta que os mecanismos da microbiota intestinal que interferem nas DCNT podem estar ligados à modulação da absorção e do equilíbrio energético, aos sistemas imunológico […]