Guardar alimentos na geladeira é um hábito comum na rotina dos brasileiros, mas ainda há dúvidas sobre o tempo seguro de conservação de cada item. Mesmo sob refrigeração, carnes, refeições prontas, frutas e sobras continuam sujeitos à ação de microrganismos que podem se multiplicar lentamente e comprometer a segurança do alimento. Fatores como temperatura […]
