Evidências limitadas sugerem que o probiótico Lacticaseibacillus paracasei Shirota (LcS – anteriormente Lactobacillus casei Shirota) pode reduzir a exposição à aflatoxina em malaios. Entretanto, fatores individuais que influenciam a exposição à aflatoxina permanecem obscuros. Por isso, pesquisadores da Malásia avaliaram o efeito do LcS nas concentrações de biomarcadores de aflatoxina ao longo de uma intervenção de 12 semanas entre adultos saudáveis. Um objetivo secundário do estudo […]
