Algumas descobertas recentes mostram que o microbioma intestinal pode influenciar o humor e a saúde mental. O eixo intestino-cérebro – um sistema de comunicação bidirecional – sugere que as bactérias intestinais podem afetar os níveis de neurotransmissores, potencialmente impondo condições como ansiedade e depressão. A maioria das pessoas tem um conjunto de espécies microbianas […]
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Conhecimento entre
A regulamentação é importante para todas as partes interessadas. Portanto, os acadêmicos que selecionam e testam as cepas do futuro precisam conhecer os procedimentos que o regulador usará para avaliar sua pesquisa. Esses procedimentos podem estar relacionados com a segurança da linhagem e a forma como a análise genética é feita, por exemplo, para […]
A genômica
De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS), os probióticos são definidos como microrganismos vivos que conferem benefícios à saúde do hospedeiro quando administrados em quantidades adequadas. Entretanto, para cada cepa probiótica é necessário avaliar a segurança e a eficácia, […]
Pseudocaule de banana
O trabalho mais recente avaliou algumas culturas que já tinham sido caracterizadas para a fermentação de pseudocaule de banana, uma parte geralmente descartada. A ideia era preparar uma ração com adição de pseudocaule de banana e de culturas probióticas visando avaliar se esta ração poderia ser interessante sob o ponto de vista da aquicultura […]
Efeitos da poluição
A poluição atmosférica é composta pelo conjunto de matérias, gazes e partículas em suspensão no ar, gerando efeitos adversos à saúde humana. Os dados atuais indicam que 70% da população do planeta vive em ambientes poluídos. Esse contato com poluentes provoca uma resposta inflamatória que predispõe a uma série de doenças respiratórias, cardiovasculares, reumatológicas […]
Halitose afeta
A halitose, popularmente conhecida como mau hálito, afeta a saúde bucal e o bem-estar social. Estimativas da Associação Brasileira de Halitose (ABHA) indicam que cerca de 30% da população brasileira pode sofrer com o problema em algum momento da vida. Embora não seja uma doença, a condição pode sinalizar a ocorrência de uma patologia […]
Probióticos com
De acordo com uma revisão de literatura desenvolvida por pesquisadores chineses, a homeostase da microbiota intestinal pode influenciar a saúde da pele, demonstrando a existência de um eixo intestino-pele. Recentemente, cientistas têm proposto melhorar a saúde da pele por meio de intervenções probióticas. Dessa forma, os cuidados microecológicos com a pele começam a se […]
Distorção da
O transtorno dismórfico corporal, ou dismorfofobia é um distúrbio psiquiátrico que causa sofrimento emocional e preocupação excessiva com um ou mais defeitos corporais hipotéticos. Ao travar uma batalha interna com a própria autoimagem, o indivíduo adota comportamentos extremos, seja para evitar a exposição ou para modificar as áreas corporais desconfortáveis. De acordo com o […]
Caracterização
Quando os pesquisadores fazem a caracterização de culturas probióticas, primeiro é realizado o isolamento e a identificação de gênero, espécie e linhagem. “Temos diferentes cepas da mesma espécie e cada uma delas pode ter um comportamento diferente. Por isso, selecionamos aquela com melhor performance”, acentua. A professora Ana Lúcia Barretto Penna acrescenta que alguns […]