As infecções do trato urinário (ITU) são consideradas um problema de saúde global prevalente, muitas vezes exigindo tratamento com antibióticos. Desta forma, acabam por contribuir para a resistência antimicrobiana. Por esse motivo, cientistas têm buscado alternativas para a prevenção e o controle dessas infecções, explorando o potencial de probióticos e alimentos à base de […]
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Compostos fenólicos podem
Investigações recentes têm mostrado que vários compostos derivados de plantas inibem fenótipos regulados por quorum sensing (QS – sensor de quórum), um sistema de comunicação intercelular mediado por sinais químicos utilizado por bactérias para, por exemplo, coordenar ataques a um hospedeiro com características de virulência. Para detalhar e estruturar o conhecimento dos inúmeros estudos […]