De acordo com cientistas do Instituto Central Yakult, entender como as bactérias do ácido lático (LAB, na sigla em inglês) utilizam o nitrogênio durante a fermentação do leite é vital para melhorar a consistência e a eficiência da fabricação de produtos lácteos. Assim, os pesquisadores investigaram o mecanismo de absorção de nitrogênio da cepa […]
Tag: Lactobacillus casei Shirota
Campanha publicitária e
O filme publicitário ‘Repetição’, lançado em março pela Yakult do Brasil, volta ao ar em agosto. O comercial utiliza recursos gráficos e efeitos especiais para dar destaque a todas as versões de leite fermentado comercializadas pela Yakult do Brasil, assim como seus respectivos públicos-alvo. Além disso, o filme utiliza letras em japonês e destaque […]
Valor
Os comerciantes autônomos também são importantes para explicar aos clientes o valor científico do probiótico Lactobacillus casei Shirota – cepa exclusiva da Yakult presente em todos os leites fermentados da marca. Solange Clementina P. Rossi acredita muito nos produtos que comercializa e, sempre que fala sobre a importância do LcS, os clientes ouvem interessados. […]
Consumo diário de LcS ajuda
A anemia em idosos diminui a qualidade de vida e aumenta o risco de doenças cardiovasculares, declínio cognitivo e mortalidade. Embora os fatores que contribuem para essa condição sejam variados, a prevenção e o tratamento da anemia geralmente envolvem orientação dietética sobre a ingestão de ferro e ácido fólico e o tratamento de várias […]
Estudo mostra que LcS pode
Evidências limitadas sugerem que o probiótico Lacticaseibacillus paracasei Shirota (LcS – anteriormente Lactobacillus casei Shirota) pode reduzir a exposição à aflatoxina em malaios. Entretanto, fatores individuais que influenciam a exposição à aflatoxina permanecem obscuros. Por isso, pesquisadores da Malásia avaliaram o efeito do LcS nas concentrações de biomarcadores de aflatoxina ao longo de uma intervenção de 12 semanas entre adultos saudáveis. Um objetivo secundário do estudo […]
LcS melhora obesidade
A obesidade infantil pode levar a doenças como hipertensão, diabetes, hiperlipidemia, gota, distúrbios cerebrovasculares, arteriosclerose e doença cardíaca isquêmica na idade adulta. Por isso, deve ser controlada ainda na infância para garantir uma vida adulta saudável. Atualmente, é aceito que a microbiota intestinal desempenha um papel na fisiopatologia da obesidade como um importante fator […]
Uma história dedicada
Quando o médico e pesquisador Minoru Shirota começou a fazer pesquisas sobre bactérias intestinais na Universidade de Kyoto, no começo da década de 1930, sua grande preocupação era ajudar a população do Japão – em especial as crianças que sofriam de infecções intestinais. Porém, ao descobrir o probiótico Lactobacillus casei Shirota (LcS) e desenvolver […]
Efeito do LcS nos níveis de ureia
A literatura científica mostra que pacientes com doença renal crônica (DRC) têm um aumento de bactérias aeróbicas intestinais. Esses microrganismos produzem toxinas urêmicas e diminuição de bactérias anaeróbicas como Bifidobacterium e Lactobacillus. Dentre as espécies de Lactobacillus consideradas probióticas está o Lactobacillus casei Shirota (LcS). Assim, pesquisadores mexicanos realizaram um ensaio clínico para avaliar […]
Efeitos do LcS
A doença hepática alcoólica (DHA) consiste em uma série de condições hepáticas causadas pelo consumo excessivo de álcool em longo prazo. E uma das condições mais comuns é a lesão hepática alcoólica crônica, que causa distúrbio do metabolismo lipídico e desequilíbrio da microbiota intestinal. Além disso, os distúrbios microecológicos intestinais e a endotoxemia provocados […]