O Brasil enfrenta desafios significativos em relação à alimentação, impulsionados especialmente pelo consumo de produtos ultraprocessados. De acordo com o relatório Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo da Organização das Nações Unidas (ONU), o total de pessoas que sofrem com a insegurança alimentar atinge 70,3 milhões no País. Em contrapartida, a obesidade […]
