Nativa da Mata Atlântica e uma das joias da flora brasileira, a jabuticaba é conhecida pelo sabor inconfundível e também pelos inúmeros benefícios oferecidos à saúde. Pertencente à família Myrtaceae e utilizada tradicionalmente na alimentação, a jabuticaba é rica em compostos bioativos, antocianinas, fibras e micronutrientes – propriedades responsáveis por conferir os efeitos antioxidantes […]
