A estação marcada por altas temperaturas e maior umidade devido às chuvas frequentes exige atenção redobrada com a segurança dos alimentos. De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), essas condições climáticas favorecem a multiplicação de bactérias e outros microrganismos, elevando o risco de infecções alimentares. Para evitar tais quadros, que se […]
