Um estudo desenvolvido por pesquisadores do Instituto Central Yakult teve como objetivo elucidar o papel do LCPS-1 – um polissacarídeo bacteriano da parede celular (CWPS) – na viabilidade e sobrevivência da cepa Lacticaseibacillus paracasei Shirota (anteriormente conhecida como Lactobacillus casei Shirota – LcS). De acordo com os cientistas, as paredes celulares das bactérias do […]
