Estudo da Universidade Federal de Minas Gerais simula atmosfera de 2100 para entender o impacto do clima na produção de alimentos. Em estufas que funcionam como cápsulas do tempo estão sendo cultivadas plantas essenciais para a alimentação e a economia brasileira. Uma delas é o girassol, que tem características comuns a mais de 80% das plantas e pode se adaptar. O professor doutor Geraldo Wilson Fernandes, do Instituto de Ciências Biológicas da UFMG, que orientou o estudo, explica como foi o experimento e qual é a importância de se cuidar do planeta para as gerações futuras.